如何做黄花鱼好吃 怎样做黄鱼

2024-11-14 1931 寇绫号

1、将买回来的黄花鱼洗干净,切断,用盐和料酒腌上半小时到一个小时,然后在锅里放油,将油烧热之后,将鱼一块一块的放进锅里炸一下。


2、炸好以后,将鱼取出,将锅里的油倒出来一部分,留一点油(这里将于取出来之后,锅不用洗,接着做鱼,油还可以用)。


3、在锅里放入适量的姜片和葱炒香。


4、然后将鱼倒进锅里,鱼倒进锅里之后不要翻它,晃锅就可以了,然后倒入适量的生抽,料酒。


5、加入适量的水,然后盖上盖子将鱼焖着。


6、将火转成中火,小火不太容易开锅,大火容易将水烧干,大约十分钟之后就放入准备好的洋葱,然后就可以出锅了

如何做黄花鱼好吃 扩展

1.准备一条黄花鱼,收拾干净,表面打上花刀

2.计入料酒、盐、生抽、葱姜腌制入味

3.擦去表面的水分

4.扑上干面粉

5.锅中放油,平时炒菜的量就可以了。油热后放黄花鱼,定型后翻个面

6.两面煎至金黄

7.放入大蒜煎出香味,加生抽、老抽、盐

8.加清水

9.水量和鱼表面持平就行,盖上盖,大火烧开后转小火焖煮20分钟就好了

如何做黄花鱼好吃

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