龙岩市人才职业技术学校是2004年7月经省厅批准创办的，并纳入教育部门招生平台统招的省级重点综合性技术学校。
学校师资“双师型”占比80%，教学资源丰富、技术精湛, 注重学生操作技能的培养，重视基础课程的教学，打通就业和升学双向直通车。校内设有创业创新基地，实习设备完善，为学生的技能训练提供了有力保证。
学校技能鉴定站可为在校学生及社会人员提供保育员、育婴员、烹饪、电工、焊工、汽车修理工等专业的职业技能鉴定，实现了教学、鉴定、就业、升学一条龙服务。
学校先后与福建省内多家大、中型企业定向委培合作，本着工匠精神，为现代化经济、科学、国防等领域建设培养建设一大批优秀人才；与福建省多所大学建立起资源共享，为学生升学提供无缝对接的升学深造机会。
新校园设在龙岩市龙州工业园高新区内，毗邻龙岩北高速出口的龙岩未来城与龙岩会展中心，占地近100亩，建筑面积6万余平方米，校园的独立，幽雅的环境，浓厚的学习氛围，安全便捷的公共交通，是培养大国工匠的绝佳场所。
学校实行准军事化管理，推行个性化征管服务，学生公寓均配有独立卫生间、空调、饮水机、洗衣机等，生活设施完善。
龙岩市人才职业技术学校洋溢着龙岩市特有的红色文化，承载着促进闽西革命老区经济发展的神圣使命。始终坚持以就业为导向，以专业建设为龙头，以课程建设为核心，以升学创业为重点，以争创技师学院为目标，全面提升办学水平，为闽西革命老区经济建设和国家发展战略培养更多应用型、紧缺性的高技能人才。
学校主要开设专业：幼儿教育、飞机维修、护理、电子商务、消防工程技术、药物制剂、城市轨道交通运输与管理（高铁地铁）、无人机应用技术、计算机网络应用、美术设计与制作、室内设计、机电一体化技术、航空服务。
