鹰嘴龟市场价格高，养殖前景好，每亩鹰嘴龟养殖成本：龟苗1300元，人工2300元，饲料1500元，其他900元，共6000元，产出20000元，净利润可达14000元每亩。
1.龟苗选择：健康的鹰嘴龟体表光滑，表皮、背腹甲完整，四肢肌肉饱满，眼睛有神，对外界的刺激反应灵敏，爬行时四肢有力，能将身体支撑起来，快速逃走，放入水中能迅速游动并能下沉到水底。
2.龟苗放养：鹰嘴龟较其它龟的野性大，较难适应人工饲养环境条件。新引进的龟不能马上放入水中，应在阴凉处干放3小时后，在龟体表适当洒水，保持龟体湿润。1天后，龟可放入水中，开始投喂活饵料，如活的小鱼虾、蝌蚪、蚯蚓等，将进食的龟单独饲养10天后，放入龟池中，开始水深20厘米左右，适应后逐渐加深到50厘米左右。
龟主动进食后，可投喂冰鲜鱼等饵料。投喂顺序为先冰鲜鱼后活饵料，冰鲜及活饵料均要放入水中。
3.饵料投喂：人工饲养时，鹰嘴龟摄食小鱼虾、蚯蚓、冰鲜鱼等饵料。投喂前，需将大块鱼虾等饵料加工成小块状，以利于龟吃食。
饵料放入水中，以适应鹰嘴龟喜欢在水下进食的习性。每次投喂量为龟体重的2-3%，夏季每天1次，春秋季2天1次，水温低于20℃时不需投喂。每次投喂时间基本固定，定时摄食有利于龟形成条件反射，也便于观察龟的吃食情况。
4.日常管理：水质保持良好是养好鹰嘴龟的环境条件，因此必须经常换部分水，再加入新鲜水，喂食后及时换水。鹰嘴龟不耐高温，当水温可能超过30℃时，就必须提前将龟转移到阴凉低温处，防止龟中暑。
5.注意事项：鹰嘴龟凶猛、好斗，群养时经常咬斗，造成伤残，因此最好单独放养，群养时每平方米放养1只即可。有外伤的龟，可用40毫克/升高锰酸钾溶液浸泡30分钟，再用5毫克/升博灭消毒液浸泡1天。
