流程
1、备好一个洗脸盆，放进小麦面粉、酵母菌、苏打、盐、糖，混和匀称
2、慢添加温开水，朋友用筷子拌和成絮状物，剩少量小麦面粉用以揉面，面糊一定要软绵绵的不沾手就可以，硬起来了口味就不好了。
3、成面糊醒一会，揉只光洁，放进溫暖处发醇。
4、面糊发至二倍大，剥开呈蜂巢状，用少量油揉光洁，醒10分钟。
5、合好的面糊分为多个小剂子，再控制面板上添少量小麦面粉，用擀面棍擀圆，在擀面皮上划三个口。
6、烧开(不可以太热了非常容易糊)，下饼胚，面很软能够 适度拉申，迅速用筷子敲击其表层，更非常容易膨松涨大。
7、温控制好，火变大可略微调小，油馍只需要一正一反炸一次就好了。
8、越过面的。
9、鲜的又香又软的油馍公布了，胃口是否棒棒哒的。
怎样烙的油饼好吃 扩展
如果想要烙的油饼好吃。可以先将清净的小香葱或大葱白切成小块状，然后将加有鸡蛋的面和好并普平抹上适量的油盐和葱，最后在卷起来用擀面杖擀均匀就可以烙了。
怎样烙的油饼好吃 扩展
首先用开水和凉水各一半去和面 ，我好面以后用保鲜膜儿盖上15分钟 ，醒发好了 ，在反复揉面 ，直到面团儿光滑为止 ，然后擀成一张大饼 ，略薄一些 ，在上面放些油卷上 ，用刀切成大小相等的剂子 ，也可以加少许盐 ，擀完以后 就可以烙了 ！
